Roma’da nerede ne yenir ? Muhtemelen araştırırken Roma’nın bir çok tarihi ve görülecek yerlerini biliyor fakat yemek konusunda biraz daha merak içinde kalıyoruz. Bende böyle düşünerek deneyimlediğim ve güzel referans aldığım mekanlardan bir rehber hazırlamak istedim. Umarım okuyan, seyahat eden arkadaşların işini görür.
Grano Frutta e Farina
Kapıdan girer girmez tanıdık bir cümle duydum.
-İyi akşamlar, merhaba.
Türk olduğumuz ya hemen belli oluyor, ya da artık gelen gidenden anlamışlar durumu 🙂 Tezgahtan pizzanı seçiyorsun, yanına meyve dilimlerinin bulunduğu ufak bardaklardan da alabilirsin. Son derece şirin ve ilgili çalışanların bulunduğu bir dükkan. Cam kenarındaki masada oturarak sokağın ritmine kaptırabilirsin kendini. Hangi pizza yenmeli diye soruyorsan da, patlıcanlı olanlar var. Öneririm. 2 kişi 4 farklı çeşitte dilim pizza ve 2 içeceğe 12 Euro ödedik. Nerede ? Via della Croce, 49a, 00187
Cesare al Casaletto
Roma’nın yöresel lezzetlerini mükemmel bir şarap listesinden seçeceğiniz bir kadeh şarap ile değerlendirebilirsiniz., Pazar günleri çok daha yoğun oluyor. Bunun sebebi ise Roma’da yaşayanların buraya tatil günlerinde öncelik vermesi. Bu yüzden pazar günü gidiyorsanız biraz sıra beklemeniz gerekebilir. Nerede ? Via del Casaletto 45 (Portuense)
Pizzeria da Baffetto
İtalya’nın en iyi pizzacısı diye bir ünvanı var. Gerçekten de öyle. İki katlı, küçük masalardan oluşmuş bir mekan. Son derece güzel pizza çeşitleri de var. Bir çok yerde bende araştırırken, Roma’nın en iyisi ibaresi okumuştum. Hakkını veriyor. Nerede ? Via del Governo Vecchio, 114
Tavernaccia da Bruno
1968 yılında Trastevere’de açılmış ev sıcaklığında bir mekan. Roma’nın local yemeklerinin bir çoğunu yine burada bulabilirsiniz. Domuz eti hassasiyeti olmayanlar için ise, fırında pişmiş domuz etini özellikle tavsiye ediyor garsonlar. Ben deneyemedim ama baya iddaalılar. Mekan ikinci nesilden damat tarafından yönetiliyormuş. Damat der ki, taze makarnalarım güzeldir. Özellikle lazanya öneririm. Ayrıca Toskana ve Slovenya’dan gelen organik doğal şaraplar da denemeye değer. Nerede ? Via Giovanni da Castel Bolognese 63 (Trastevere)
Pizzeria La Monte Carlo
Foursquare tavsiyesi ile gittiğim ve gayet memnun kaldığım bir mekan. Mekan içinde sürekli İtalyanca şarkı söyleyen yaşlı amcalardan ötürü kendini bir performans sanatları sergilenen bir sahnede hissedebilirsin. Pizza ve makarna menüsü gayet tatmin edici genişlikte. Bir çok ürünü deneyebilirsin ve memnun kalacağına eminim. 2 kişi 2 tam pizza ve alkollü içkiye 26 Euro ödeme yaptık. Nerede ? Vicolo Savelli, 13
Tram Tram
Tram Tram demek çok eğlenceli değil mi ama ? L Sapienze Üniversitesi civarında yer alan ve çok tatlı bir aile tarafından işletilen bu restoran’da Roma’nın etçil yemeklerini ve deniz ürünlerini deneyimleyebilirsiniz. Deniz mahsulleri ile hazırlanmış makarna, eşleştirilmiş tohumlanmış fava fasülye ve gerçekten hatrı sayılır bir şarap menüsü var. Aklınızda olsun değerlendirilebilir. Nerede ? Via dei Reti 44 (San Lorenzo)
Pizzeria Ostiense
Roma’nın en iyi pizzacılarından birisi kesinlikle. Pizzaların inceliğine hayran kaldım. Hatta bir ara mutfağına gidip ya sinyor nasıl yaptınız bunu diyesim bile geldi. İtalyan birinden aldığımız tavsiye ile gittik. Buranın ziyaretçileri burayı atmosferi ve kalabalıktan uzak rahatlığı için tercih ederlermiş. Roma’nın klasik yapılmış, yerel pizzasını en iyi yiyebileceğiniz noktalardan birisi. Nerede ? Via Ostiense 56 (Ostiense)
Angelina
Konum olarak Aşk çeşmesi ile ispanyol merdivenleri arasında olan butik bir restoran. Son derece güzel dekore edilmiş ve ağırlıklı olarak İtalyan mutfağı ve deniz ürünleri ile müşterilerini memnun eden tavsiye edilesi mekan. Burayı bence iki öğün arasında atıştırmalık olarak değerlendirebilirsiniz. Çünkü akşamları özellikle çılgın gibi yoğun olabiliyor. Bu sebeple benim önerim şöyle akşama doğru bir uğramanız valla. Nerede ? Via Poli, 27, 00187
La Gatta Mangiona
Şehrin en iyi pizzacılarından birisi kesinlikle. Pizzaların güzelliklerini uzun uzun anlatamaz oldum artık kusuruma bakmayın 🙂 Fakat burayla ilgili söyleyeceğim şey su, pazar günü dışında gidin. Pazar günleri çok çok yoğun. Nerede ? Via F. Ozanam 30/32 (Monteverde)
Emma Pizzeria con Cucina
Kaldığımız otelin müdürü tavsiye etti. Patates sever misiniz diye sordu. Önce biraz garip geldi kabul ediyorum. Patates ne alaka abi dedik. Sonradan durum anlaşıldı. Emma’nın patatesleri gerçekten baya iyi. Yanında karışık kızarmış sebze tabakları da gelince uyandım. Burası kızartmacı bildiğin. Mutfakta kızartmalar ağırlık bassa da, kişisel pizzanı da sipariş edebiliyorsun. Yok ben sadece bir şeyler içeceğim yanında ufak bir atıştırmalık olsun diyenler için de, peynir ve ufak et tabakları var menüde. Güzel mekan ben beğendim. Nerede ? Via Monte Della Farina 29 (Centro Storico)
La Torricella
Roma’da sadece deniz ürünleri ile ön planda bir yer var mı diye soran kimdi ? Buyrun burası sizlik. Sadece deniz ürünleri ile ön planda olan bir mekan. Nerede ? Via Evangelista Torricelli 2/12 (Testaccio)
Pompi
Roma’ya gitmeden önce yaklaşık 1353215 kişiden buranın tavsiyesini aldım. N’olur tiramisu ye. Bir dene beğenecek misin vs vs. Öncelikle Türkler öyle çok tavsiye etmiş ki birbirlerine, İtalyan tezgahtar kaşık içinde, neyli istersin gibi cümleleri Türkçe kullanır hale gelmiş. Tiramisu meselesine gelince ise, gerçekten başarılı. Mekanda oturacak yer yok, take away alıp yoluna devam ediyorsun. 5 çeşit tiramisu var. Sade, çilekli vs vs. fiyatları ise sabit. 4 Euro. Nerede ? Via della Croce, 82,
Nonna Betta
Yöresel bir Yahudi mutfağını denemek ister misiniz ? Kızarmış enginar, kızarmış sebze, kızarmış kabak çiçekleri, hindi eti, hamsi, falafel, kuskus ve ton balığı gibi biraz Yahudi biraz Ortadoğu mutfağından ürünler var. Tahinli olan ve Roma sokaklarında dolaşmanız için enerji pompalayacak lezzetli tatlıları da var. Nerede ? Via del Portico d’Ottavia 16 (Götebo)
Food & Beverages (aka F&B and Hong Kong Food & Beverages)
Canınız ördek ve tavuk lezzetleri veya karides, yengeç gibi orjinal deniz ürünler iisterse burayı öneririm. Genelde Çinli, Japon gibi uzak doğru kültüründen insanların ziyaret ettiği bir mekan. Pekin ördeği nerede hazırlanır diye sorsan direkt burayı gösteriyorlar. Bu konuda biraz ün salmış açıkcası. Nerede ? Via Giolitti 105/113 (Termini)
Antico Arco
Porta San Pancrazio’nun yakınında yer alan bir mekan. Günlük değişen menüsüyle ev yemekleri sunuyor misafirlerine. Biraz salaş ama güzel bir mekan öneririm. Nerede ? Piazzale Aurelio 7 (Gianicolo)
Trattoria Sora Cencia
O balkon beni benden aldı. Şarap menüsü de cabası. Roma’da sokak ruhu hissederek güzel bir şeyler yemek istersen burası tam senlik bence. Önerilir efendim. Nerede ? Via della Lungaretta, 67
Settimio al Pellegrino
Servisi biraz yavaş ama vejeteryanlar için gayet ideal bir mekan. Sebze yemekleri ilk sırada tercih ediliyor. Nerede ? Via del Pellegrino 117 (Centro Storico)
Piatto Romano
Roma’nın en güzel lezzetlerinden birisi burada ! Domates sosunda pişirilmiş dana veya kuzu etleri eşliğinde makarna servis ediyorlar. Ayrıca fettuccine konusunda da açık ara başarılılar. Sanırım yediğim en iyisiydi. Dilerseniz makarnanızı kişiselleştiredebiliyorsunuz. Çam fıstığı, kuru erik, soğan gibi ek ürünler ilave ettirebiliyorsunuz. Nerede ? Giovanni Battista Bodoni , 62 (Testaccio)
Open Baladin
Bütün gün ve akşamın geç saatlerine kadar açık olan bu pub, hızlıca servis edilen bir patates kroket tabakası ve bir zanaat birası uçuşu için ideal. Nerede ? Via degli Specchi 6 (Centro Storico)
Valzani
Trastevere’de enfes bir çikolata dükkanı. Dükkana girdiğin andan itibaren o koku seni teslim alıyor resmen. Aman allahım nerelere geldim ben diyebilirsin. Adını not almadığım bir sürü çikolata yedim valla. Roma sokaklarında tatlın geldiyse, aklında olsun. Nerede ? Via del Moro, 37a/b
Ali Babà
İlk kez bir Suriye restoranına girdim. Hızlı ve lezzetli Suriye yemekleri sunuyorlar. Bizim alışkın olduğumuz kebap biraz daha baharatlı. Lavaş kültürü ile kuzu veya tavuk kebapları sarabiliyor, dürüm olarak tüketebiliyorsunuz. Bizim dürümcüler gibi işte. Nerede ? Via dell’Arco di Travertino 27 (Tuscolano)
Ginger Sapori e Salute
Çok enteresan bir yer gerçekten. Cafe desen cafe değil, restoran desen restoran değil. Meyve tabaklarını kesinlikle deneyin öncelikle. Restoranda önce meyve anlatarak, gazeteye spor haberlerinden başlamış durumuna düşmüş olabilirim ama kusura bakmayın 🙂 Şarküteriden hazırlatacağınız, et tabakları ve sandviçlerle her bütçeye uygun güzel bir atmosferde hizmet veriyorlar. Nerede ? Via Borgognona, 43-46
Pastificio,
Her gün saat 13:00-15:00 arasında 2 çeşit makarna yapıyorlar. Pizzanın neyli olacağı o gün şefin keyfi artık. Misafirler genelde13:00 olmadan sıraya girip uzun kuyruklar yapıyorlar. 4 Euro’ya satılan bu makarnanın yanında şarap da ikram ediyorlar. Fakat take away yapanlar faydalanamıyor, şaraplar dükkan içerisinde yiyecekler için ikram ediliyor. Nerede ? Via Della Croce 8
Miscellanea
Asllında fotoğraf yemek yerken hissedeceğiniz duyguyu biraz ele veriyor. Sizler de bu abi gibi keyif yapabilir Pentehon’a karşı kadeh kaldırabilirsiniz. Risotto ve pizzaları öncelikli olarak güzel bir menüsü var. Ayrıca çalışanlar İtalya’nın hizmet sektörüne göre çok daha güler yüzlü. Fiyatları da gayet memnun edici bence. Çok düşündürmüyor 🙂
The American Bar , Forum Hotel
Piazza Venezia ile Collesium arasında Roma İmparatorluğuna karşı bir kadeh kaldırmak, bir şeyler atıştırmak istemez miydin ? Forum Hotel’in teras katında yer alan bu restorana dışarıdan da ziyaretçi alıyorlar, yani otelde konaklamana hiç gerek yok. Şık bir restoran gerçekten.
0-300 Roof Garden at Restaurant All’Oro
Ödül kazanmış güzel bir teras bar. Özellikle gün batımı sırasında burayı tercih edebilir şef Michelin’in özenle hazırladığı lezzetleri deneyimleyebilirsiniz. Çiğ balık ve jambon hadi olmadı et tabağı ile güzel vakit geçirebileceğiniz, şehir kalabalığından uzakta güzel bir dinlenme noktası.
