Kastamonu’da merkeze 10 km mesafede, havalimanı yolunda yeşillik içinde bir çiftlik var. Bu yazı bol miktarda keyif ve huzur içermektedir öncelikle uyarmak isterim. İzbeli Çiftliği, Kastamonu’da gerçekten özel bir yer. Neden mi ? Burada kendini bir köyün hanımı veya ağası gibi hissedebilirsin.
İzbeli Çiftliği
Bu çiftlik 860 dönüm içinde yer alıyor. Konağın her tarafı ormanla çevrili. Oldukça geniş ve gerçekten bir çiftlik. Öyle iki bina bir bahçe değil yani. İzbeli Çiftliği ile ilgili şöyle bir bilgi var.
Osmanlı Padişahı IV.Mehmet ( Avcı Mehmet) tarafından 1651 yılında İzbeli Sülalesi`ne bağışlanmış olup Osmanlı Ordusu`nda sayısız zaferlere imza atan sipahiler bu çiftlikte yetiştirilmiştir.
Osmanlı Padişahı IV.Mehmet`e ait ferman Yüzyıllarca tarihi barındıran İzbeli Çiftliği’ndeki konak günümüzde bir müze işlevi görmektedir. Odalarında tarihin çeşitli dönemlerini otantik bir ortamda yaşatan konakta bulunan eşyalar Sabiha İzbeli tarafından yıllarca korunmuştur.
Atatürk’ün 1925 yılında Kastamonu’ya yaptığı ziyarette kullandığı yatak örtüsü İzbeli Ailesi tarafından Kent Tarihi Müzesi’ne bağışlanmıştır. İzbeli Çiftliği, 2002 yılından beri Kastamonu turizmine katkıda bulunmaktadır.
Sabiha İzbeli.. Bu eşyalar arasında; çakmaklı tüfekler, kılıçlar, aydınlatma araçları ve birçok otantik malzeme bulunmaktadır. İzbeli Çiftliği’nde yerli ve yabancı turistlere suni gübre ve hormon kullanılmadan tamamen hayvan gübresiyle yetiştirilen ürünler sunuluyor. Ziyaretçilerin en beğendikleri yiyecekler arasında Kastamonu’nun ünlü etli ekmeği, ayran ve eğşi bulunuyor.
Dünya Gazetesi tarafından 2003 yılında düzenlenen “Yılın Başarılı İş Kadınları” yarışmasında Kastamonu’daki çalışmaları için ödül alan Sabiha İzbeli, yıllar geçtikçe değerlenen tarihi gelecek nesillere aktarmaya çalışıyor.
Kaynak : http://www.kahvalti.biz/Izbeli-Ciftligi/38-22-85.html
Kişi Başı 15 TL’ye kahvaltınızı yapabilirsiniz. Tüm ürünler organik. Özellikle burada yediğiniz yumurtayı unutamayacaksınız net ! 🙂 Kastamonu’da nerede kahvaltı yapılır diye sorarsan ilk tavsiyem burası olur.
Fotoğraflar kendini anlatacak zaten.
Çiftliğe geldiğinizde, galoş giyerek konağa giriyorsunuz. Konakta içerisinde bir çok oda var. Sobalı odada kestane yiyebilirsiniz. Kendin pişir kendin ye ! Büyük şehirlerde yaşayamacağınız bir çok detayı burada yaşayabilirsiniz. Hayvan sevmekten, bir balkondan yeşile bakmak gibi.. Bunlar küçük detaylar olsa da, günlük yaşamda mutlu eden faktörler kesinlikle..
İyi ki varsın İzbeli..
